2010年中藥學初級士考試大綱—中藥化學(專業代碼:002)

　　第一單元　中藥化學的研究對象

　　要點：

　　1.中藥化學的概念

　　2.中藥化學的研究對象

　　第二單元　中藥化學成分的一般研究方法

　　細目一：中藥有效成分的提取方法

　　要點：

　　1.溶劑提取法

　　1-1常用溶劑的選擇

　　1-2常用提取方法

　　1-3常用提取方法的特點

　　2.水蒸氣蒸餾法適用范圍

　　細目二：中藥有效成分的分離

　　要點：

　　1.溶劑法

　　1-1酸堿溶劑法

　　1-2溶劑分配法

　　2.沉淀法

　　2-1專屬試劑沉淀法

　　2-2分級沉淀法

　　2-3鹽析法

　　3.結晶法

　　4.色譜法

　　4-1各種色譜法原理

　　4-2色譜法在中藥化學成分分離中的應用

　　第三單元　糖和苷類化合物

　　細目一：糖類化合物

　　要點：

　　1.含義

　　1-1單糖

　　1-2低聚糖

　　1-3多糖

　　2.糖的溶解性

　　細目二：苷類

　　要點：

　　1.苷的含義

　　2.苷的分類及成分舉例

　　細目三：苷類的一般性質

　　要點：

　　1.苷類的溶解性

　　2.水解性

　　2-1酸水解

　　2-2酶水解

　　細目四：苷的提取

　　要點：

　　1.原生苷的提取

　　2.次生苷的提取

　　第四單元　蒽醌類化合物

　　細目一：結構分類

　　要點：

　　1.羥基蒽醌類及成分舉例

　　2.二蒽酮類及成分舉例

　　細目二：理化性質

　　要點：

　　1.物理性質

　　1-1性狀

　　1-2升華性

　　1-3溶解性

　　2.化學性質

　　2-1蒽醌類化合物的酸性

　　2-2酸性強弱與結構的關系

　　3.蒽醌類化合物的顯色反應

　　細目三：提取與分離

　　要點：

　　1.蒽醌類化合物的提取

　　2.蒽醌類化合物的分離

　　細目四：實例：大黃所含主要蒽醌類化合物

　　要點：

　　1.化學結構

　　2.理化性質

　　3.提取分離方法

　　第五單元　香豆素類

　　細目一：結構與分類

　　要點：

　　1.香豆素基本母核的結構

　　2.香豆素類化合物的分類及成分舉例

　　細目二：香豆素的理化性質

　　要點：

　　1.香豆素的性狀

　　2.溶解性

　　3.與堿反應

　　4.顏色反應

　　細目三：香豆素類化合物的提取

　　要點：

　　1.溶劑提取法

　　2.堿溶酸沉法原理及注意事項

　　3.水蒸氣法應用范圍

　　細目四：實例：秦皮所含二種香豆素類成分

　　要點：

　　1.結構特征

　　2.溶解性

　　3.提取

　　第六單元　黃酮類化合物

　　細目一：含義與結構分類

　　要點：

　　1.黃酮類化合物的含義（經典的、現代的）

　　2.主要結構特征及成分舉例

　　2-1黃酮（醇）

　　2-2二氫黃酮（醇）

　　2-3異黃酮

　　2-4查耳酮

　　2-5黃烷醇類

　　細目二：理化性質

　　要點：

　　1.黃酮類化合物的性狀（形態、顏色）

　　2.溶解性

　　3.酸性

　　4.酸性強弱與結構的關系

　　5.黃酮類化合物的顯色反應

　　6.顯色反應的應用

　　細目三：提取分離

　　要點：

　　1.黃酮類化合物的提取方法

　　2.黃酮類化合物的分離方法

　　2-1pH梯度萃取法

　　2-2聚酰胺柱色譜法

　　細目四：實例

　　要點：

　　1.黃芩

　　1-1黃芩苷結構

　　1-2理化性質

　　1-3提取

　　1-4黃芩素結構

　　1-5理化性質

　　2.槐米

　　2-1蕓香苷結構

　　2-2理化性質

　　2-3提取

　　3.葛根

　　3-1大豆素結構

　　3-2大豆苷結構

　　3-3葛根素結構

　　第七單元　萜類和揮發油

　　細目一：萜類要點：

　　1.萜的含義

　　2.分類

　　細目二：揮發油

　　要點：

　　1.揮發油的含義

　　2.化學組成

　　2-1薄荷醇

　　2-2桂皮醛

　　2-3丁香酚

　　3.揮發油的理化性質

　　4.揮發油的提取分離

　　第八單元　三萜類化合物

　　細目一：含義及分類

　　要點：

　　1.三萜的含義

　　2.三萜皂苷的分類

　　細目二：三萜皂苷的理化性質

　　要點：

　　1.溶解性

　　2.表面活性

　　3.溶血性

　　4.檢識反應

　　細目三：三萜皂苷的提取分離

　　要點：

　　1.提取（醇類溶劑提取法）

　　2.分離與精制

　　細目四：實例要點：

　　1.人參中所含主要皂苷類的結構類型及名稱

　　2.甘草中所含主要皂苷類的結構類型及名稱

　　第九單元　甾體類化合物

　　細目一：強心苷

　　要點：

　　1.強心苷的含義

　　2.強心苷元結構特征

　　3.強心苷元的分類

　　4.強心苷糖部分的結構類型

　　5.強心苷糖部分與苷元的連接方式

　　6.強心苷的顏色反應

　　6-1五元不飽和內酯環的反應

　　6-2苷元甾體母核的反應

　　6-32，6-去氧糖的反應

　　細目二：甾體皂苷

　　要點：

　　1.甾體皂苷的含義

　　2.甾體皂苷的結構類型（薯蕷皂苷）

　　3.甾體皂苷的性質

　　3-1溶解性

　　3-2表面活性

　　3-3溶血性

　　3-4顯色反應

　　4.提取與分離

　　4-1甾體皂苷

　　4-2甾體皂苷元

　　第十單元　生物堿

　　細目一：概述

　　要點：

　　1.生物堿的含義

　　2.生物堿在生物體內的存在形式

　　3.結構與分類及成分舉例

　　細目二：理化性質

　　要點：

　　1.溶解性

　　1-1游離生物堿

　　1-2生物堿鹽

　　2.生物堿的堿性

　　3.堿性強弱與結構的關系

　　4.生物堿沉淀反應

　　4-1沉淀試劑的名稱

　　4-2沉淀反應條件

　　4-3陽性結果的判定

　　4-4沉淀反應的應用

　　細目三：提取與分離

　　要點：

　　1.生物堿的提取

　　1-1酸水提取法

　　1-2醇類溶劑提取法

　　1-3親脂性有機溶劑提取法

　　2.生物堿的分離

　　2-1據堿性差異分離

　　2-2據溶解度差異分離

　　2-3據特殊官能團分離

　　2-4柱色譜法分離

　　細目四：實例

　　要點：

　　1.麻黃所含主要生物堿

　　1-1結構類型

　　1-2檢識

　　1-3提取分離

　　2.防己所含主要生物堿

　　2-1結構類型

　　2-2提取分離

　　3.洋金花中東莨菪堿

　　3-1結構

　　3-2提取分離

　　3-3檢識

　　4.洋金花中莨菪堿

　　4-1結構

　　4-2提取分離

　　4-3檢識

　　第十一單元　鞣質

　　細目一：定義及分類

　　要點：

　　1.鞣質的定義

　　2.鞣質的結構

　　3.鞣質的分類

　　3-1可水解鞣質類

　　3-2縮合鞣質類

　　細目二：鞣質的性質

　　要點：

　　1.溶解性

　　2.與蛋白質反應

　　3.與三氯化鐵反應