1.凈制（凈選）的含義

中藥材在切制、炮炙和調配、制劑前，應選取規定的藥用部位，除去非藥用部位、雜質異物及霉變品、蟲蛀品、灰屑等，以達到藥用的純凈度要求的炮制工序。

2.凈制的目的

（1）分開藥用部位

療效不同的部位應分別入藥，如麻黃、麻黃根；蓮子、蓮子心。

（2）進行大小分檔

便于切制和炮炙，保證炮制均勻，防止過與不及。如川芎、川烏、附子。

（3）除去非藥用部位

便于調劑準確，保證制劑的安全有效。

凈制除去質次效差：厚樸粗皮、訶子核。

毒性大部位：蘄蛇頭。

副作用強的部位：枇杷葉絨毛。

（4）除去泥砂雜質及蟲蛀霉變品