（一）血液檢查

　　多數為大紅細胞性貧血，亦有正常紅細胞性或混合性貧血。血清鉀、鈣、鈉、鎂均可降低。血漿白蛋白、膽固醇和磷脂及凝血酶原也可降低。嚴重病例的血清葉酸、胡蘿卜素和維生素B12水平亦降低。

　　（二）糞脂定量測定和脂肪吸收試驗

　　一般采用Vandekamer測定法。正常人每日攝入脂肪50～100g時，糞脂量均＜5g/d，脂肪吸收率＞95%.脂肪吸收率計算方法為：脂肪吸收率=攝入脂肪量-糞脂量×100www.Examda.CoM攝入脂肪量試驗方法：連續進食標準試餐（含脂量60～100g/d）3天，同時測定其糞脂量3天，取其每日平均值。如糞脂定量＞6g/d，或脂肪吸收率＜95%，均可認為有脂肪吸收不良。糞脂定量試驗方法簡便，絕大多數的脂肪瀉病人可據此作出診斷。但不夠靈敏，在輕癥或脂肪攝入量＜60g/d者，糞脂量不一定增高。脂肪吸收試驗能精確地反映脂肪吸收狀況。

　　（三）131碘-甘油三酯及131碘-油酸吸收試驗

　　試驗前口服復方碘溶液（Lugol溶液）以封閉甲狀腺的吸131碘功能。服131碘-甘油三酯（或131碘-油酸）及花生油和水各0.5ml/kg后，留72小時內的糞便，并計算由糞便排出的放射量占攝入放射量的百分比。糞便131碘-甘油三酯排出率＞5%，或131碘-油酸＞3%，均提示脂質吸收不良。本試驗方法簡便，但準確性不如糞脂化學測定法。

　　（四）血清胡蘿卜素濃度測定

　　是一有價值的篩選試驗，正常值大于100IU/dl.在小腸疾患引起的吸收不良時常低于正常，胰原性消化不良時正常或輕度降低。在營養不良，攝食不足、高熱或某些肝病時亦可減少。

　　（五）其他

　　小腸吸收功能試驗水溶性物質如木糖、葡萄糖、乳糖、葉酸可用于測定上段小腸吸收功能。在原發性吸收不良綜合征患者可有典型的減損，而在胰原性或其繼發性脂肪瀉時可正常。