誘發賁門癌的因素很多有效地預防賁門癌在日常生活中必須注意以下幾點：

　　１不抽煙不酗酒據統計抽煙是誘發賁門癌的主要因素之一長期吸煙可直接誘發賁門癌有關資料表明吸煙者賁門癌的發病率比不吸煙者高１０倍另外酒精對賁門粘膜刺激很大容易引起賁門表面粘膜變性壞死而且酒精內也含有亞硝氨黃貢霉等等多種致癌物質據統計飲酒者比不飲酒者的賁門癌發病率高１０倍又吸煙又飲酒者比不吸煙不飲酒者賁門癌的發病率高３０倍

　　２不吃過燙和粗硬食物有關專家在賁門癌高發區河南林縣江蘇揚中縣等地區調查表明賁門癌的發生與飲食過熱硬粗快有關過燙的茶粥可引起賁門粘膜上皮癌變

　　３不吃霉變腌漬食物霉花生霉干菜腌肉臘肉等食物常被黃曲霉白地霉等真菌所污染易產生亞硝胺亞硝酸鹽等致癌物質食用后易發生賁門癌

　　４增加營養和各種微量元素的吸入在臨床上大多數賁門癌患者都是“吃得不好的人”所謂吃得不好就是肉類動物蛋白脂肪和新鮮水果吃得很少這樣維生素ＡＣ和核黃素的攝入量低易患賁門癌。