（1）卵磷脂酶試驗(yàn)原理：有的細(xì)菌產(chǎn)生卵磷脂酶（α-毒素），在鈣離子存在時(shí)，此酶可迅速分解卵磷脂，生成甘油酯和水溶性磷酸膽堿。

　　（2）培養(yǎng)基：1%卵黃瓊脂平板。

　　（3）方法：將被檢菌劃線接種或點(diǎn)種于卵黃瓊脂平板上，于35℃培養(yǎng)3～6h.

　　（4）結(jié)果：若3h后在菌落周圍形成乳白色混濁環(huán)，即為陽性，6h后混濁環(huán)可擴(kuò)展至5～6mm.

　　（5）應(yīng)用：主要用于厭氧菌的鑒定。產(chǎn)氣莢膜梭菌、諾維梭菌產(chǎn)生此酶，其他梭菌為陰性。